底がいつも水で濡れていて、ぬめりがたまりやすいので、水ぶき・乾ぶきを。また包丁は水気を取ってから差し込む。これだけは心がけるようにしましょう。

　ボウルで注意したいことは　水を入れたままにしないこと。ぬめりの原因になります。一日の終りには洗い、水切りをしておきましょう。

底に水をためないように

たわし類や洗剤を入れておくシンクポケットは、底がいつも水で濡れていて、ぬめりがたまりやすいところ。水ぶき・乾ぶきを忘れずにしましょう。

乾ぶきで水気を取る

　一日の終りには水ぶき・乾ぶきをして、水アカやぬめりの付着を防ぎましょう。

　ゴミはためず、一日の終りには台所用洗剤をつけて洗い、水気を取っておく。これを習慣にしましょう。 　三角コーナーのゴミを捨てるときは、ゴミの水分をしっかり切ってから捨てるように。悪臭防止のためです。

　水をそのままつけておくと、すぐに網目の細かい部分に茶色水性汚れがつきます。一日の終りには洗って乾ぶきをしておきましょう。

すぐにひとふきの習慣を

肉や魚を切ったら、すぐに洗う習慣を。特に魚はニオイがつきやすく、時間がたつと取れにくくなるからです。一日の終りには台所用洗剤をつけて洗っておきましょう。